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Bio Chili-Ketchup „extra scharf“
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Hot sauce
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Bio-Chilisauce „Ajvar“
MV Chili-Manufaktur GmbH Austria
- Hot sauce
Overall —
Heat —
Flavor —
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About this sauce
Geboren in Slowenien, aufgewachsen in Österreich, gekocht in der ganzen Welt – so liest sich der lückenlose Lebenslauf von Max Stiegl. Der bei seinem berühmten „Sautanz“ auf dem burgenländischen Gut Purbach inzwischen seit Jahren einen selten gewordenen Brauch pflegt. Und mit seinem kulinarischen Ausnahmetalent immer wieder aufs Neue beweist, dass er traditionelle Kochkunst wie kein anderer zelebriert. Naheliegend daher, dass seine balkanischen Wurzeln auch die Inspiration für unsere erste gemeinsamen Bio-Chilisauce „AJVAR“ lieferten. Der authentische Geschmack basiert auf sorgfältig ausgewählten regionalen Bio-Zutaten. Knackige Chilis verleihen der süßlich-rauchigen Kreation einen angenehm scharfen Touch. Und transferieren damit einen uralten Klassiker der Balkanküche in die moderne Genusswelt des Mühlviertler Feuerzeugs.
Ingredients
As printed on the bottle
*Spitzpaprika (63%), Wasser, *Zwiebel, *Chili (5%), *Apfelessig, Salz, *Olivenöl, *Knoblauch
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