Bio-Chilisauce „Bhut Jolokia“

About this sauce

Um die indisch-stämmige Bhut Jolokia ranken sich viele Mythen. Manche erzählen sogar von Menschen, die doch tatsächlich Gespenster gesehen haben sollen, nachdem sie diese Chilisorte probiert hatten. Der Wahrheitsgehalt dieser Geschichten lässt sich natürlich nicht genau messen. Der Schärfegehalt der Chilischoten hingegen sehr wohl. Und weil der wahrhaftig die dämonische Marke von 1 Million (!!!) Scoville knackt, stand die Bhut Jolokia auch bis 2012 als schärfste Chili der Welt im Guinessbuch der Rekorde. Ganz so heftig poltert unsere gleichnamige Bio-Chilisauce dann natürlich nicht mehr die Schärfetreppe rauf. Mit gespenstischen 100.000 Scoville spukt das Mühlviertler Feuerzeug allerdings auch noch durch den Rachenraum. Aber es ist nicht nur die höllische Schärfe der Geisterchili, die ein wohlig-schauriges Gefühl im ganzen Körper verbreitet. Sondern vor allem auch der himmlisch fruchtig-intensive Geschmack dieser Kreation, der Extrem-Scharfesser so be-GEISTER-t. Achtung: Für schärfe-empfindliche Personen und Kinder nicht geeignet!

Ingredients

As printed on the bottle

*Paprika, *Bhut Jolokia Chili (29%), Wasser, *Apfelessig, *Fermentierte Würzsauce (Wasser, *LUPINE, *HAFER, Salz), *Zucker, Salz, *Gewürze, *SENFMEHL

Peppers detected automatically

• Ghost Pepper
• Paprika

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