Gochuracha

About this sauce

L'héritage coréen réinventé à Montréal. La Gochuracha combine l’esprit de la sriracha à la profondeur du gochujang coréen (concentré rouge vif de gochugaru et soya fermenté) et révèle une sauce parfaitement équilibrée entre sucré et piquant. Tout simplement délicieuse et polyvalente ! À mettre sur tout : pizza, burger, riz ou nouilles !

Ingredients

As printed on the bottle

Le poivron qui a mûri au soleil. On l'utilise pour son goût doux, sucré et fruité, idéal avec les piments. Il donne un profil de saveur riche et une texture veloutée.

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